Caryofylleen

In het kort Caryofylleen is een natuurlijke aromatische stof die voorkomt in onder andere zwarte peper, kruidnagel, kaneel, oregano, basilicum en rozemarijn. Vooral β-caryofylleen (BCP) is wetenschappelijk interessant. Hoewel het chemisch gezien een sesquiterpeen is, kan β-caryofylleen namelijk ook het endocannabinoïdesysteem (ECS) beïnvloeden. [1,2] Het bijzondere aan β-caryofylleen is dat het vooral aangrijpt op de […]